母ちゃんが作るジューシー（炊き込みご飯）は格別。人参、ごぼう、椎茸、豚肉などが絶妙に絡み合みあい、ホロホロ加減が実に美味しかった。

　今日は旧暦の7月13日。旧盆のウンケーで入りの日だ。どこの家庭でもジューシーを頂く。

　母ちゃんの腕には絶対に勝てないけど、僕もジューシーを作りました。

　どうぞ、母ちゃんから先に召し上がってください。大根と人参をシリシリした甘酢和えも僕の手作りですよ。お味はいかが？　

　明日のナカビは、清涼感にあふれた料理が並ぶ。ちらし寿司と素麺。そして白玉入りの甘菓子。僕はガチマヤー（食いしん坊）だから多めに作る。下ごしらえの準備はOKですよ。